Aprender de vinos para aprender a comprar mejor

curso aprender de vinos

Objetivos:

  • Acceder a los conceptos fundamentales que hacen a la cultura general del vino, con el fin principal de contar con más y mejores herramientas al momento de la compra.
  • Aprender a interpretar (y descifrar) la información que figura en las etiquetas y contraetiquetas de las botellas de vino.
  • Afianzar la práctica de la cata.

Destinado a:

  • Aficionados y apasionados del vino.
  • Público en general interesados en el tema.

Modalidad:

Clases grabadas por mí sobre una presentación en Power Point + material escrito complementario a las mismas.

Ofrezco al final de cada curso una cata guiada de manera virtual por la plataforma Zoom (sin cargo), para sacarse las dudas que tengan «en vivo y en directo»,  y que aprovechen también para afinar la técnica de la cata 😉

1
Básicos del vino – Parte 1
37'

En esta clase que dividí en dos partes, los llevaré inicialmente por una introducción al glosario básico del mundo del vino, desde la definición legal de la bebida hasta su origen: la vid.

También aprenderán las características principales que hacen a algunas de las cepas que se cultivan en Argentina, y terminaremos marcando las diferencias que existen entre los vinos varietales y los blends. 

Espero que la disfruten, ¡salú!

2
Básicos del vino – Parte 2
66'

En esta clase que dividí en dos partes, los llevaré inicialmente por una introducción al glosario básico del mundo del vino, desde la definición legal de la bebida hasta su origen: la vid.

También aprenderán las características principales que hacen a algunas de las cepas que se cultivan en Argentina, y terminaremos marcando las diferencias que existen entre los vinos varietales y los blends. 

Espero que la disfruten, ¡salú!

3
Introducción a la geografía vitivinícola argentina I
55'

En estas siguientes dos clase aprenderán las características que definen a la geografía vitivinícola argentina y, con ella, sus vinos.

En este video, empezaremos con el Noroeste Argentino y terminaremos con la Patagonia.

4
Introducción a la geografía vitivinícola argentina II
39'

En este video, en cambio veremos la provincia de Mendoza, enfocándonos bastante en Valle de Uco. Terminaremos haciendo una breve introducción, asimismo, de las provincias de Córdoba y Buenos Aires! 

Espero que la disfruten, ¡salú!

 

5
Estilos de vino – Parte 1
56'

En esta clase que dividí en dos partes, ¡los voy a pasear por todos los factores que hacen al estilo de un vino! De esta manera, podrán apreciar gran parte del “detrás de escena” que hay en la producción de cada botella. 

Terminaremos con una clasificación de los estilos existentes en el mercado, para que de esta manera los puedan ordenar mentalmente, tanto al momento de la degustación como de la compra.

Espero que la disfruten, ¡salú!

6
Estilos de vino – Parte 2
38'

En esta clase que dividí en dos partes, ¡los voy a pasear por todos los factores que hacen al estilo de un vino! De esta manera, podrán apreciar gran parte del “detrás de escena” que hay en la producción de cada botella. 

Terminaremos con una clasificación de los estilos existentes en el mercado, para que de esta manera los puedan ordenar mentalmente, tanto al momento de la degustación como de la compra.

Espero que la disfruten, ¡salú!

7
Descifrando una etiqueta de vino
52'

Para esta clase es importante que tengan consolidados los temas vistos en las presentaciones anteriores, ya que constituye una especie de resumen de todo lo visto hasta ahora para aplicarlo al momento de leer una etiqueta de vino… Y así, saber elegir y comprar mejor

8
Conociendo nuestro paladar
63'

En esta última clase la idea es que terminen el curso conociendo un poco más sobre cómo funcionan nuestros órganos sensoriales, con el fin de conocerse mejor a sí mismos -sus gustos y preferencias. 

Los invito al final a que hagan un entrenamiento para afilar esa sensibilidad sensorial que en definitiva todos tenemos

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Inscrito: 2 estudiantes
Clases: 8
Video: 6h 72min
Nivel: Principiante